Originaire du Pays des Cht’i, après avoir achevé une formation à l’école hôtelière et acquérir plusieurs années d’expériences, en 2004 je découvre le Valais et le Café de la Poste à Saillon.

Après quelques temps et une motivation grandissante avec Angélique ma compagne spécialiste en service et accueil décidons de s’unir pour vous proposer depuis le 1 Janvier 2020 notre savoir-faire avec une cuisine traditionnelle faite maison à base de produits frais et de saison, ainsi qu’un large choix de vins de la région.

Le Café de la Poste est situé au cœur du bourg médiéval de Saillon, un endroit authentique qui vous permettra de vous évader un instant.